Los placeres de los otros son también sus placeres. Se pasea por el mundo entregando su experiencia y se da tiempo para seguir disfrutando de las jaibas de Coliumo. Es un sommelier de categoría, reconocido por sus pares y que no olvida sus orígenes.

Tiene tan sólo 33 años y una vida con muchas historias por contar. Entusiasta de su profesión, el sommelier Héctor Riquelme se llena de orgullo cuando habla de lo que más sabe: vinos y hoteles, y es que su mirada refleja satisfacción por un camino recorrido, no exento de sacrificios, pero que lo hacen hoy detenerse y reflexionar acerca del mundo que le ha tocado vivir y concluir… “he sido privilegiado”
Penquista, egresado del Instituto de Humanidades, tuvo un breve paso por la Escuela de Derecho antes de encarrilar su vida hacia el mundo hotelero y los vinos. Esta “cosecha del 75”, como se define, ha tenido una intensa vida profesional que lo ha llevado por el mundo. Hoy puede ser las Torres del Paine, mañana Londres y pasado Brasil.